La BIOAGRUMI di M. Pizzini nasce da un’idea del titolare, Massimo Pizzini, nel Febbraio del 2000, con l’obiettivo di valorizzare una delle più importanti risorse che la Piana di Sibari possiede: gli agrumi.
Si specializza negli anni nella trasformazione dei migliori agrumi dell’Alto Jonio, come le clementine di Corigliano ed i limoni di Rocca Imperiale, che godono entrambi del riconoscimento IGP, e poi le arance, le arance rosse.

L’Alto Jonio calabrese, situato tra il cristallino mare Jonio ed uno dei polmoni naturali più grande d’Europa, il Parco Nazionale del Pollino, è particolarmente vocato alla coltivazione degli agrumi per le sue caratteristiche climatiche e per le proprietà del terreno.

La sede dell’azienda è a Trebisacce (CS), una ridente cittadina marinara di circa 10.000 abitanti, che va orgogliosa di una particolare varietà tardiva di arance: il Biondo di Trebisacce.
La sua caratteristica principale, oltre ad essere molto succoso e dalla scorza sottile, è il periodo in cui va in maturazione: da marzo fino a luglio.

L’attività principale dell’azienda è quella di trasformare, entro 48 ore dalla raccolta, questi preziosissimi frutti della natura. Le tecniche di trasformazione derivano dalla antica tradizione calabrese e la preparazione delle marmellate avviene secondo artigianali, impiegando esclusivamente agrumi di primissima qualità e zucchero.
Non viene aggiunta nessuna sostanza addensante o conservante.

In tempi in cui la tracciabilità, la qualità, la genuinità e la particolarità sono le caratteristiche necessarie per far volare alto un determinato prodotto, le nostre marmellate vengono sempre più apprezzate dal mercato, non soltanto nazionale.

Tutte le marmellate hanno una percentuale di frutta utilizzata molto alta, pari ad 82g per 100g di prodotto finito.